大白兔陷入山寨冷饮背后-凯发k8国际真人娱乐
阅读提示：“大白兔奶糖本来就是中国驰名商标，如果推一款产品失败的话会影响整个品牌，必须慎之又慎。”
记者｜金 姬
亲，你还惦记着7月下旬被刷屏的大白兔山寨冰棍吗？本来以为“大白兔”商标的拥有者上海冠生园食品有限公司会借此推出正宗冷饮，谁知快2个月过去了还处于“打假调查”阶段。要知道，上海的冷饮生产线往往9月就停产了。迄今为止，冠生园也没有公开表示将推出“大白兔”冷饮。
曾被周恩来总理当作尼克松访华礼物的“大白兔”，在如今的糖果界早已风光不再，未曾想在56岁生日之际因辽宁鞍山的一款山寨雪糕而被国人集体追忆。传统品牌的尴尬，在2015年的夏天格外突兀。
山寨冰棍，火一把就死
最早让全国人民都以为大白兔出冰棍的，是源于7月17日晚一北京网友发的新浪微博，称“大白兔出雪糕了！”，还附了照片。第二天，这则消息就被刷屏了，小伙伴们纷纷询问哪里买得到？北京、辽宁等地网友纷纷响应，表示买到了，价格却高低不等，有的一元一根、有的三元一根，味道和大白兔奶糖相比差了一大截。
很快就有头脑冷静的人发出质疑：怎么上海市场不见大白兔冰棍呢？不少细心的网友随后发现有些不对，还有人拿出了大白兔奶糖的糖纸作对比，发现与大白兔冰棍的外包装其实不同。正版大白兔糖纸上是一只蹲着的兔子，底下英文写着“white rabbit”，而大白兔冰棍包装纸上印的是跳跃的大白兔形象，底下写着拼音“da bai tu”，而且这个冰棍包装写的是“经典大白兔”，并标注“冰棍”字样。
大白兔奶糖的生产商上海冠生园食品有限公司第一时间表示，并没有推出大白兔的冷饮产品。大白兔商标是全方位注册，受跨类保护。“不管哪个行业，食品、地产、医疗等都不能用‘大白兔’这个商标。该事件是有人在傍名牌，侵权者首先要停止侵权，还要根据获利情况赔偿冠生园损失。”冠生园打假办工作人员也表示，从未对任何个人或企业授权，一旦发现假冒制作方将诉诸法律。
根据大白兔冰棍包装纸上的说明，生产厂家“四季冷饮店”的地址在辽宁省鞍山市台安县黄沙坨镇。当地工商行政管理局网站信息显示，四季冷饮店成立于2009年4月7日，是个人独资企业，许可经营项目是冷冻饮品（冰棍）加工、销售（该项目有效期至2015年11月1日）。
事实上，“四季冷饮店”只是一个家庭作坊，自大白兔冰棍在网上曝光后就停产了。负责人王女士辩称，今夏推出的大白兔冰棍只是样品，还没有正式对外销售就“出事了”。
7月27日，冠生园派人赶到辽宁省鞍山市四季冷饮店，查看已经停产的生产厂家，当事人承认印刷了3万张大白兔冰棍包装纸，并承认四季冷饮店生产700箱大白兔冰棍的侵权事实。8月中旬，冠生园表示正在和律师洽谈，将在适当时间启动法律程序，依法实施维权，诉讼的被告为四季冷饮店和大石桥市新颖彩印厂。
冠生园推冷饮？慎之又慎
针对此次山寨大白兔冷饮事件，上海市冷冻食品行业协会秘书长金祖卫对《新民周刊》表示，正宗“大白兔”是冠生园出产的奶糖：“辽宁鞍山生产的大白兔冰棍是很山寨的，因为熟悉传统品牌“大白兔”的上海本地消费者都知道，这一品牌从未出产过冷饮。所以这一冰棍也只能在上海以外的地方流行。”
不过不少上海市民还是很关心大白兔什么时候自己出冷饮的。很多人感叹自己小时候一直吃大白兔奶糖，味道好，知名度高，如果有冷饮肯定会去尝试一下的。
对于大众呼吁生产正牌冷饮的声音，冠生园相关负责人显得很理性：“消费者目前热情高涨，但我们企业要长远考虑。冷饮定位是什么？目标消费群体是谁？要进行市场调研、分析。作为光明食品集团旗下的冠生园，光明本身就生产冰砖，生产、加工、销售倒是有‘师傅’领路，但是和光明冰砖之间的口味差异、原料配方等细节是后续都要考虑的。待山寨冰棍一事平息后，才会考虑此事。大白兔奶糖本来就是中国驰名商标，如果推一款产品失败的话会影响整个品牌，必须慎之又慎。”
其实，早在上世纪90年代，冠生园的前身之一、合并前的天山回民食品厂在冷饮方面有过探索，但投放市场后受欢迎程度一般，所以冷饮之路没有继续走下去。“但当初的冷饮叫百花牌、冠生园牌，也并非大白兔冷饮。”冠生园方面解释。
目前光明集团旗下生产冷饮的公司是上海益民食品一厂有限公司，也是目前唯一一家还在生产冷饮的上海本土企业，大家熟悉的光明冰砖、紫雪糕、赤豆棒冰和娃娃雪糕等经典冷饮都是益民一厂的代表作。
光明集团内部人士对《新民周刊》表示：“大白兔山寨冰棍出来后，我们内部有过很多讨论，也在考虑大白兔是否要推出冷饮产品。但这涉及到产品设计、模具定制、包装材料等环节，如果不是冠生园自己生产，还会有品牌授权的问题。即便有意向，2015年肯定来不及，因为冷饮生产线9月就停产了，销售渠道也暂停了，经销商也不做了。”据悉，现在的益民一厂已经在讨论2016年冷饮新品，但和大白兔无关。
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1940年代，上海商人冯伯镛开设爱皮西糖果厂，“爱皮西”本是“abc”的音译。受英国进口鸟结糖启发，爱皮西于1943年推出一种奶糖。冯伯镛索性利用当时电影院热映的美国动画“米老鼠”，给自己的产品起名为“米老鼠奶糖”。
新中国成立后，爱皮西改名为“上海爱民糖果饼干厂”。之后，随着公私合营，爱民厂又与益民食品厂合并，继而转为国营企业。当公私合营完成之际，奶糖生产已经恢复。可这时传来“米老鼠”商标已被美国公司收买的消息。刚巧，1958年开始的“除四害”运动中，老鼠在四害之中榜上有名；工人们对美帝国主义的老鼠形象也缺乏好感。于是，米老鼠奶糖改名“三喜”，可市场反应却不妙。后来，上海食品工业公司科技科一名美工和爱民厂一位学生设计出了大白兔形象。包装更换的同时，爱民厂对原本米老鼠奶糖的配方作了改进，调整了奶粉奶油炼乳的比例，使奶糖质量更为纯正，更符合大众口味。由此，大白兔奶糖正式定型，成为了中国特有工艺加工出来的糖果。大白兔奶糖也作为中华人民共和国国庆十周年的献礼产品。
1972年，美国总统尼克松访华，其随行人员先行来到上海，觉得大白兔奶糖非常好吃，就推荐给了尼克松。尼克松非常爱吃，于是周总理当即批示将大白兔奶糖作为礼物送给尼克松。当年，听装大白兔奶糖成了美国人民复活节的礼品。那个年代，大白兔凭借“7粒糖等于一杯牛奶”的宣传，成功地塑造了一个时代的糖果品牌。
1976年上海爱民糖果厂并入冠生园。1993年，大白兔奶糖的商标被中国国家工商行政管理总局、商标局认定为中国驰名商标。（整理|姜浩峰 金姬）
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